Gemeinsame Mahlzeiten

In der Kindergruppe werden alle Mahlzeiten gemeinsam eingenommen.

Das Frühstück wird täglich frisch von einem Mitarbeiter vorbereitet. Hierbei erhalten die Kinder die Möglichkeit diesen Prozess zu begleiten und in der Küche mitzuhelfen. Dreimal in der Woche frühstückt die Gruppe Brot mit unterschiedlichen Aufstrichen, wie Käse, Marmelade, vegetarische Aufstriche usw.. Dazu gibt es frisches Obst und Gemüse. An zwei Tagen in der Woche gibt es unterschiedliche Müslisorten (wenig Zucker), dazu steht eine Auswahl von Rosinen, Kokosflocken, Obst, Milch und Haferdrink den Kindern zur Verfügung. Zum Trinken steht den Kindern Leitungswasser zur Verfügung.



Unsere Nahrungsmittel erhalten wir einmal wöchentlich vom nahegelegen "Das Gemüseabo". Teilweise kaufen wir Lebensmittel im Netto oder auf dem Wochenmarkt. Alle Nahrungsmittel sind Bio-Produkte.

Das Mittagessen erhalten wir vom Liekedeeler, das sich ebenfalls im Ökologischen Zentrum Verden befindet. Das Mittagessen beinhaltet 3x wöchentlich eine vegetarische Mahlzeit und 2x Mittagessen mit Fleisch, die sich an den Jahreszeiten für Obst und Gemüse orientiert (saisonal). Der Speiseplan ändert sich wöchentlich und hängt im Eingangsbereich aus, kleine Änderungen sind von Seiten der Köchin vorbehalten und werden der Gruppe am Vormittag mitgeteilt. Zum Nachtisch gibt es Obst oder Gemüse, dass von den Mitarbeitern zubereitet wird. Zum Trinken steht den Kindern Leitungswasser zur Verfügung. Die Mitarbeiter geben der Köchin eine regelmäßige Rückmeldung darüber, welches Essen bei den Kindern beliebt und welches unbeliebt ist. Auf diese Weise ist es möglich den Speiseplan individuell an die Bedürfnisse bzw. Vorlieben der Kinder anzupassen.

Wir sehen das gemeinsame Essen als Unterstützung in allen Entwicklungsbereichen.
Kinder sind grundsätzlich offen für das Neue und Unbekannte. Unsere Erfahrungen zeigen, dass die Kinder schnell mit den einzelnen Mahlzeiten vertraut und durch das gemeinsame "Wir-Gefühl" in der Gruppe sehr offen für Neues sind.